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Autor(es): Roiffé, Rafaela Rocha
Título: Análise de substâncias com atividades farmacológicas em suplementos proteicos derivados do soro do leite por CL-EMAR
Tipo: Dissertação
Data do documento: 2016
Descrição: Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Instituto Militar de Engenharia
Palavras-chave: Farmacologia
Proteína
Leite
CL-EMAR
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