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Autor(es): Santos, Tales Santana
Título: Aperfeiçoamento dos processos de higienização das instalações, equipamentos, e utensílios do rancho do curso de intendência da Academia Militar das Agulhas Negras
Tipo: Monografia
Data do documento: 2019
Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em Ciências Militares) - Curso de Intendência. Academia Militar das Agulhas Negras de 2019.
Palavras-chave: Segurança alimentar
Boas práticas
Contaminação cruzada
Higienização
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