Autor(es):	Cardoso, Rodrigo Kiyoshi Sauter Pires, Samara Tessari Miguita, Arissa Maia, Gabriel de Oliveira Pereira, Eliane Auxiliadora Tozatti, Camila Santos Suniga
Título:	Bioprospecção do amido do sorgo (sorghum bicolor) na síntese de plástico biodegradável
Tipo:	Artigo
Data do documento:	2019
Descrição:	O sorgo (Sorghum bicolor) é o quinto grão mais produzido no mundo, sendo uma matéria-prima abundante e barata, muito utilizada na alimentação de gado no Brasil, principalmente na região Centro-oeste. O seu grão contém alto teor de amido em sua composição, sendo esse um biopolímero muito utilizado em pesquisas científicas para diversos fins, como na produção de plástico biodegradável. No entanto, a literatura científica não descreve a utilização do amido do sorgo para obtenção de bioplástico. Nesse sentido, o projeto avalia o potencial do amido obtido a partir do grão de sorgo como alternativa para a produção de um plástico biodegradável, reduzindo os impactos ambientais causados pelo descarte inconsequente de plásticos provenientes de fontes fósseis. A metodologia consistiu na extração do amido e produção do plástico biodegradável, utilizando glicerol como plastificante. O amido foi extraído com alto grau de pureza, apresentando rendimento de 24,2% e quanto a reação de síntese, essa teve seus parâmetros otimizados e o filme obtido com melhores propriedades foi o que utilizou a quantidade de 15% de glicerol (relação massa/massa de amido/glicerol) e 10% de amido (relação massa/massa de água/amido). Por fim, considerando os resultados obtidos, acredita-se que o sorgo possa ser facilmente empregado para a obtenção em atividades bioeconômicas, sendo uma alternativa viável e promissora na produção de plástico biodegradável
Palavras-chave:	Bioplástico Sorgo Amido
Aparece nas coleções:	DECEX : DEPA: CMCG: PROJETO MÁRIO TRAVASSOS

Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.